MDR Beitrag "Der König des Mutzbratens"

Der Schmöllner Gastwirt und Fleischer André Schakaleski hat es zum ungekrönten König des Mutzbratens gebracht. mehr...

Die Garstufen vom rohen bis zum fertigen Mutzbraten (Dauer 1,5 – 2 Stunden).

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Wer darf Mutzbraten herstellen, braten und vertreiben?